Door compostering bootsen we het ontbindingsproces na dat van nature in een bos plaatsvindt.

1. Composteren in stapels

Biologisch afbreekbaar afval dat op een hoop op de bodem van de tuin wordt achtergelaten, kan uiteindelijk worden gecomposteerd. Deze methode vereist echter ruimte. De hoop ziet er vaak niet uit, is lastig om te draaien en te beluchten en kan worden bezocht door huisdieren en ander ongedierte. Composteren duurt lang en het eindresultaat is compost dat een deel van zijn voedingswaarde heeft verloren omdat het door de regen wordt weggespoeld.

De hoop is alleen geschikt voor zeer grote hoeveelheden compost.

2. Compostering op locatie

Dit houdt in dat je je bioafval onder de mulch in je kweekruimtes legt.

Voordelen: het is eenvoudig en zeer effectief.

Nadelen: je hebt geen compost bij de hand voor het verpotten of planten van bomen en struiken en het risico bestaat dat je huisdieren er gaan picknicken.

3. Individueel compostvat

Dit is een grote container waarin de afbraak van organisch materiaal wordt geoptimaliseerd om snel compost te produceren. Deze optie is ideaal voor huishoudens met buitenruimte. Composteren in een bak is geschikt voor kleinere volumes. Het afval blijft uit het zicht en is beschermd tegen dieren en de grillen van het weer. Een gesloten composteerbak geeft een resultaat van betere kwaliteit, maar moet regelmatiger gecontroleerd worden (zie advies over compostbeheer hieronder).

4. Collectieve compostering

Een oplossing voor groepen individuen die geen eigen buitenruimte hebben. Onderaan een gebouw of in een park kunnen één of meerdere compostbakken worden geplaatst voor gebruik door deze groep. In zo'n geval vraagt het CC QRGA dat (minstens) twee leden van deze groep bewoners onze gratis Site Referent training volgen. Deze Site Referrers zijn de directe contactpersonen voor de gebruikers van de site. Ze profiteren van de steun van de composteringsbegeleiders en -meestercomposteerders van het CC QRGA op het gebied van training, leiderschap, hulp en toezicht op lange termijn. Als je vragen hebt over collectief composteren, schrijf dan naar preventiondéchets@cc-qrga.fr of bel 05 63 65 77 89.

5. Andere oplossingen

Vermicomposters (composteren in een kleine doos met glazen aarde) en Bokashi (fermentatie in een kleine container) zijn oplossingen voor kleine volumes waarvoor geen buitenruimte nodig is.

Voor professionals die grote volumes produceren, praten we over interne compostering.

1. Varieer je inname

Voeg een beetje van alles in stukjes toe (inclusief citrusvruchten). Voeg voor elke 1 dosis "groene, vochtige, stikstofhoudende" materie (fruit en groenten, etc.) een ½ dosis "bruine, droge, koolstofhoudende" materie toe (snippers, dode bladeren).

2. Ventileer

Het is belangrijk om de compost regelmatig om te roeren met een vork, een roerharp of een compostroerder.

3. Bevochtig

Een goede bevochtiging zorgt voor een goed composteringsproces

• Een locatie kiezen en je composteerbak installeren

Aangepast aan je composteerbak, mag hij niet te ver van je huis staan (de keukenemmer moet regelmatig geleegd worden). Je composteerbak zal een halfbeschaduwde hoek op prijs stellen, beschermd tegen windvlagen en zeer vlak. Hij moet op een vlakke ondergrond staan. Plaats hem bij voorkeur op gras, zodat de micro-organismen van de bodem kunnen binnendringen. Als dit niet mogelijk is, maak je dan geen zorgen - de micro-organismen op en in je eten en de insecten in de buurt zullen het werk wel doen.

• Je composteerbak voor de eerste keer vullen

Om te voorkomen dat vloeistoffen stagneren in je compostvat, begin je met het vullen ervan met kleine takjes, stro, versnipperd materiaal, enz.

Als je bioemmer (keukencontainer voor je bioafval) vol is, giet je het in je composteerbak.

Graaf na een aantal bijdragen een kleine krater in je bioafval (een kleine tuinklauw kan handig zijn) en giet de inhoud van je bioafvalcontainer erin. Bedek met een beetje "droog" materiaal (droge bladeren, versnipperd materiaal, enz.). Voor elke dosis "nat" materiaal die je inbrengt (je schillen en voedselresten), voeg je een halve dosis "droog" materiaal toe.

Voor de volgende toevoeging begin je met het omroeren van de inhoud met een beluchtingswerktuig (harpoen, messing'compost, tuinklauw, etc.) over een afstand van ongeveer twintig centimeter, maak dan een krater, giet de inhoud van je biobucket erin en bedek met droge stof.

Enzovoort.

Tenzij je een zeer grote hoeveelheid brengt, is de 400 liter composteerbak die CC QRGA levert voldoende voor een gezin van twee volwassenen en kinderen. Na een paar maanden (ongeveer 6) zul je merken dat het materiaal in je compostbak bijna gehalveerd is.

• We composteren:

- Restjes vis en vlees zijn voorbehouden aan ervaren koks.

- Fruit (inclusief citrusvruchten) en groenten,

- Geschild en beschadigd In stukken gesneden, rauw of gekookt. Het is een vochtig, stikstofhoudend materiaal.

- Papieren handdoeken en tissues

- kleurloos 

In kleine hoeveelheden :

- Kleine bruine kartonnen doosjes (rollen papieren handdoeken), in stukjes gesneden eierdozen, in kleine hoeveelheden.

- Gemalen eierschalen. Ontbinden niet, maar voegen kalksteen toe. Kan worden gebruikt als mulch.

- Geplette pinda- en walnootdoppen. In kleine hoeveelheden. Kan worden gebruikt als mulch.

• We composteren niet:

- Plastic zakken, bestek, servies, zelfs als er "biologisch afbreekbaar" of "composteerbaar" op staat.

- Aarde, steen, puin, as.

- Uitwerpselen en strooisel van huisdieren (zelfs "biologisch afbreekbaar" of "composteerbaar")

- Gekleurde kranten, tijdschriften, voedselverpakkingen en karton.

- Glas, metaal en plastic worden gerecycled

- Vlees, vis (alleen voor ervaren koks)

• Hoe zit het met tuinafval? Ik zie niet in waarom niet.

- Vers gemaaid gras wordt beschouwd als stikstofhoudend materiaal (nat) en kan worden toegevoegd om je compost te bevochtigen. Droog gemaaid gras is koolstofhoudend materiaal en voegt structuur toe aan het mengsel. Voeg het altijd in kleine hoeveelheden toe en meng goed. Voor grote hoeveelheden kun je droog gemaaid gras gebruiken als mulch in de moestuin en rond bomen, of in een lasagne tuin.

- Mest (paard, schaap, ezel, etc.) spaarzaam.

- Snoeien van heggen, grof zaagsel, houtkrullen Diameter <1cm en fragment <10cm. Snippers. Gebruik dit koolstofhoudend materiaal om de compost te structureren en te beluchten.

- Meng dode bladeren geleidelijk met natte materie. Leg een voorraad aan die beschermd is tegen vocht in de winter.

Om rijpe compost te herkennen, hoef je alleen maar een paar eenvoudige opmerkingen te maken:

- Het materiaal verspreidt een geur van kreupelhout

- Het compost is bruin, bijna zwart van kleur

- Het is onmogelijk om de materialen te herkennen die in het begin zijn ingebracht, alles is fijn en homogeen (afgezien van de kleine takjes die je erin stopt om je compost te structureren).

- Er zijn veel minder wormen en insecten

Weinig planten kunnen pure compost verdragen, dus meng het met aarde.

•  3 tot 4 maanden :

Een zeer grof materiaal dat kan worden gebruikt als mulch. Verspreid een paar centimeter over gecultiveerde gebieden en rond bomen en struiken, zal het de verdamping en de hergroei van onkruid beperken terwijl het de grond geleidelijk verrijkt.

•  6 tot 8 maanden :

Halfwandige compost, vrij grof, kan over de grond worden verspreid als een toevoeging.

•  10 tot 12 maanden :

Volgroeide compost. Of het nu gezeefd is of niet, het moet naar het bos ruiken, zwart en kruimelig zijn en geen zichtbare elementen van uw input bevatten (met uitzondering van de elementen die niet of heel traag vergaan, zoals eierschalen, hout, enz.) Om te planten, zaaien of verpotten meng je 50% met tuinaarde.

Stel het gebruik van je rijpe compost niet uit, want na verloop van tijd zal het mineraliseren en zijn voedingseigenschappen verliezen.

• Hoe regelmatig moet je brouwen?

De regelmaat van het roeren hangt af van de hoeveelheid voer. Hoe meer je toevoegt, hoe regelmatiger je moet roeren. Tijdens de winter is het niet aan te raden om te roeren om de compost niet te veel af te koelen. Anders is een wekelijkse oppervlakte-roering (20 cm) en een maandelijkse diepe roering (om de compost te homogeniseren) aan te raden. Elke compost is uniek en deze aanbevelingen moeten worden aangepast aan je eigen situatie en ervaring.

• Hoe test je het vochtgehalte van compost?

Voer de "vuisttest" uit: neem wat compost in je hand en knijp erin. Als er vloeistof uitloopt, is de compost te nat en moet je bruin materiaal toevoegen (gedroogde bladeren, versnipperd materiaal, enz.). Als de compost in vorm blijft als je je hand opent, is het goed. Als de compost verkruimelt wanneer je je hand opendoet, moet het bevochtigd worden. Om dit te doen, geef je lichtjes water en roer je. Herhaal de vuisttest de volgende dag en pas aan.

• Hoe zit het met bloemen in zaad of zieke planten?

Als compostering op de juiste manier wordt uitgevoerd, zal de temperatuur stijgen (tot 60 graden Celsius) en zullen ziekteverwekkers worden vernietigd. Deze praktijk is voorbehouden aan ervaren composteerders.

• Wat moet je doen als ongedierte je huis binnendringt?

Het is belangrijk om je compost regelmatig te bezoeken om er zeker van te zijn dat het in goede staat is. Compost dat regelmatig geroerd wordt en een goed vochtgehalte heeft, zal geen ongedierte aantrekken. Als je muggen ziet, belucht, roer, voeg droge stof toe en laat het deksel een paar dagen open. Als knaagdieren zich vestigen, moet je regelmatiger roeren, geen vlees en vis toevoegen en zelfs de bodem van de composteerbak roosteren.

• Kun je je compost verkopen?

Als individu is het antwoord nee. Je compost is van jezelf en moet door jou gebruikt worden.